Яичный салат с печенью трески и овощами

Ингредиенты

• печень трески консервированная — 250 г,
• яйца куриные — 6 шт.,
• лук репчатый — 1 шт.,
• помидоры — 2 шт.,
• перец болгарский — 1 шт.,
• салат — 5-6 листьев,
• укроп — 30 г,
• соль.

Приготовление

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать.
2. Овощи помыть.
3. У болгарского перца удалить плодоножку и семена с перегородками, мякоть нарезать полукольцами.
4. Помидоры нарезать дольками.
5. Укроп измельчить.
6. Репчатый лук очистить, ополоснуть, мелко нарезать.
7. Печень трески измельчить.
8. В миске смешать печень трески, яйца и репчатый лук, посолить и ещё раз перемешать.
9. Блюдо застелить листьями салата, горкой выложить салат из печени трески, а вокруг уложить ломтики помидоров и полукольца болгарского перца.
10. Посыпать салат зеленью.
    

Ключевые слова: салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров