Ингредиенты
- минтай — 1 шт.,
- укроп — 2-3 г,
- масло растительное — 2 ст. л.,
- соевый соус — 1 ст. л.,
- лимонный сок — 1 ст.л.,
- соль,
- перец.
Приготовление
- Свежемороженую рыбу почистить, выпотрошить, хорошо промыть.
- Укроп помыть, мелко нарезать.
- В масло добавить нарезанный укроп, выдавить сок лимона, добавить соевый соус и немного соли и перца, перемешать.
- Полить рыбу маринадом с обеих сторон, заложить укроп в брюшко и оставить мариноваться на 20-30 минут.
- Жарить рыбу над углями на умеренно жарком огне.
- Примерное время приготовления на мангале на решётке для такого размера рыбы — 10 минут.
- Подрумянившуюся с обеих сторон рыбу убрать с огня, разделать на филе и подать с овощами гриль.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Комментировать