Ингредиенты
- пшено — ½ стакана,
- тушёнка — 350 г,
- морковь — 1 шт.,
- репчатый лук — 1 шт.,
- растительное масло — 1 ст. л.,
- соль — по вкусу,
- вода — 300 мл.
Приготовление
- Промыть пшено под проточной водой до чистой воды.
- Морковь и лук помыть, очистить, снова помыть, нарезать мелким кубиком.
- Обжарить овощи в котелке или кастрюле с толстым дном на растительном масле при среднем нагреве до золотистого цвета.
- Добавить к овощам тушёнку из банки, перемешать и тушить 15 минут под крышкой с минимальным нагревом.
- Выложить в котелок пшено, влить воду, посолить и варить кашу 30 минут на слабом огне.
- Перед подачей дать каше настояться под крышкой 10 минут.
Ключевые слова: завтраки, вторые блюда
Комментировать