Яйца кокот по-французски

Ингредиенты

• яйца — 1 шт.,
• вареная колбаса — 20 г,
• помидоры — 30 г,
• твёрдый сыр — 30 г,
• петрушка — 5 г,
• растительное масло — 5 г.

Приготовление

1. Яйца перед использованием помыть с моющим средством для пищевых продуктов.
2. Помидор и петрушку помыть и обсушить.
3. Нарезать помидор, сыр и колбасу небольшими брусочками.
4. Петрушку измельчить ножом.
5. Кокотницу смазать маслом.
6. Выложить в неё слоями колбасу, сыр, петрушку, помидор.
7. Поставить формочку в заранее разогретую до 200° С духовку на 10-15 минут, чтобы начинка немного осела.
8. Достать кокотницу из духовки и разбить туда яйцо.
9. Немного посолить, поперчить.
10. Вернуть кокотницу в духовку ещё на 10-12 минут.
11. Готовые яйца кокот подавать в кокотницах.
    

Ключевые слова: завтраки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров