Каша из полбы в мультиварке

Ингредиенты

• вода — 3 стакана,
• полба цельная — 1 стакан,
• лук репчатый — 1 шт.,
• морковь — 1 шт.,
• масло растительное — 2-3 ст.л.,
• вода — 3 стакана,
• соль — по вкусу

Приготовление

1. Лук и морковь помыть, очистить, снова помыть.
2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке.
3. В чашу мультиварки налить растительное масло, установить режим «Жарка» и пассеровать лук и морковь примерно 10 минут до золотистого цвета, помешивая.
4. Полбу хорошо промыть, высыпать в чашу мультиварки, перемешать.
5. Залить в чашу 3 стакана тёплой кипячёной воды.
6. Установить режим, предназначенный для варки крупы, закрыть крышку и готовить 35-40 минут.
7. В самом конце варки добавить соль.
8. После сигнала окончания программы установить режим «Подогрев» еще на 30-40 минут.
   

Ключевые слова: постный стол, завтраки, вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров