Походный суп на костре

Ингредиенты

• картофель — 6-8 шт.,
• морковь — 1 шт.,
• лук — 1 шт.,
• помидоры — 4 шт.,
• тушёнка — 2 банки,
• гречка — 300 г,
• вода — 3 л,
• соль,
• перец,
• специи,
• зелень.

Приготовление

1. Накануне вечером гречку промыть и залить чистой водой, чтобы она набухла, так она быстрее сварится.
2. Овощи помыть, очистить и нарезать соломкой.
3. Открыть банку тушёнки, выложите в котелок жир из банки и обжарить на нём овощи (лук, морковь и помидоры) до золотистого цвета.
4. Гречку ополоснуть и добавить в казан к овощам.
5. Выложить картофель, всё перемешать, залить водой, довести до кипения и варить суп 15 минут.
6. Добавить тушёнку, соль, специи и варить еще 15 минут.
7. Готовый суп разложить по тарелкам и посыпать зеленью.
   

Ключевые слова: супы, походные рецепты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров