Морковь, запечённая с мёдом и пряностями

Ингредиенты

• морковь — 4 шт.,
• мёд — 1-2 ст. ложки,
• кардамон — щепотка,
• мускатный орех — щепотка,
• ваниль (ванильный сахар) — щепотка.

Приготовление

1. Морковь помыть, очистить, снова помыть, нарезать брусочками или кружочками и сложить в миску.
2. Залить морковь мёдом.
3. Добавить ванильный сахар или ваниль и по щепотке кардамона и мускатного ореха, перемешать и дать немного постоять под крышкой.
4. Переложить морковь с мёдом и пряностями в форму для запекания или на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку, заранее разогретую до 180° С.
5. Запекать морковь до мягкости около 20 минут.
   

Ключевые слова: постный стол, завтраки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров