Ингредиенты
- куриная грудка — 1 шт.,
- картофель — 300 г,
- морковь — 150 г,
- свёкла — 200 г,
- лук репчатый — 150 г,
- маринованные огурцы — 200 г,
- яблоки — 200 г,
- яйца — 3 шт.,
- соль,
- майонез.
Приготовление
- Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной кипящей воде, остудить и мелко нарезать.
- Картофель, свёклу и морковь тщательно помыть и отварить до готовности (свёклу отварить в отдельной кастрюле).
- Овощи хорошо остудить, очистить, натереть на тёрке и разложить по отдельным мискам до сборки салата.
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на тёрке.
- Лук очистить, помыть, мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, а лук промыть в холодной воде.
- Огурцы мелко нарезать.
- Яблоко помыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть натереть на тёрке.
- В салатник выложить картофель, немного посолить его и смазать майонезом.
- Затем выкладывать слоями морковь, лук, куриное филе, огурцы, яйца и яблоки, смазывая каждый слой майонезом и подсаливая по необходимости.
- Верхним слоем выложить свёклу, украсить майонезом и яйцами и убрать салат в холодильник на несколько часов для пропитки.
Ключевые слова: салаты
Комментировать