Абрикосовый смузи со сливками

Ингредиенты

• миндаль — 100 г,
• абрикосы — 500 г,
• сливки — 150 г,
• шоколад — 30 г,
• сахарная пудра — 1 ст. ложка,
• лёд — 0,5 стакана.

Приготовление

1. Абрикосы перебрать и промыть.
2. Из мытых абрикосов удалить косточки.
3. Мякоть измельчить в блендере до состояния пюре.
4. Миндаль промыть, замочить в кипятке, снять шкурки, ядра измельчить в крошку.
5. Охлаждённые сливки взбить с сахарной пудрой.
6. Лёд измельчить до состояния крошки.
7. Смешать абрикосовое пюре, лёд, молотый миндаль, взбитые сливки.
8. Десерт разложить по стаканам, покрыть взбитыми сливками, присыпать шоколадом и миндалём, украсить ломтиками абрикоса.
9. Подавать немедленно.
   

Ключевые слова: напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров