Ингредиенты
- курица — 2 кг,
- уксус — 3 ст. л.,
- корица (молотая, щепотка),
- горчица — 3-4 ст. л.,
- масло растительное — 1 стак.,
- чеснок — 2-3 зуб.,
- специи,
- лист лавровый.
Приготовление
- Чеснок очистить, помыть и пропустить через пресс.
- Растительное масло смешать с горчицей и взбить до консистенции майонеза.
- Добавить уксус, подготовленный чеснок, корицу, соль, перец и специи для курицы. Еще раз хорошо перемешать.
- Курицу помыть, нарезать на порционные куски, сложить в глубокую ёмкость, смешать с маринадом, добавить лавровый лист, накрыть плёнкой или крышкой и оставить на 24 часа в холодильнике.
- Замаринованные кусочки выложить на противень и запечь в духовке при температуре 160-180 градусов С примерно 45-50 минут.
Ключевые слова: вторые блюда
Комментировать