Куриная грудка в кефире

Ингредиенты

• куриная грудка — 500 г;
• кефир 1% — 250 мл;
• чеснок — 3 зуб.;
• соль;
• перец;
• специи.

Приготовление

1. Куриную грудку промыть, разрезать поперёк волокон на средние кусочки и выложить в глубокую жаропрочную форму.
2. Чеснок очистить, полоснуть, нарезать тонкими поперечными ломтиками.
3. Смешать ломтики куриной грудки с чесноком, добавить соль, перец и специи по вкусу, хорошо перемешать.
4. Залить курицу с чесноком и специями кефиром, хорошо перемешать, затянуть ёмкость пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.
5. Затем поставить форму с курицей в духовку, заранее разогретую до 190 градусов С и запекать блюдо 40 минут до готовности.
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров