Бруннек Нинель Ивановна (1931-2016) известна краеведческими изысканиями Серпуховского края. Нинель Бруннек написала 13 книг об истории Серпуховской земли. Нинель Ивановна стала обладателем премий и наград: «Серпуховское наследие», за книгу «Памятная Серпуховская земля», в 2012 году ей присудили премию им. Симсона.
Книга «Мелкие изделия из теста» раскрывает другую грань талантов автора, который предлагает домашним кулинарам рецепты мелких кондитерских изделий из теста. Автор даёт технологию приготовления их, делится личным опытом, приводит полезные советы. Книга выпущена в 1990 г. в Москве издательством ВО «Агропромиздат». Тираж 600 000 экз.
Мелкие_изделия_из_теста_Н_И_Бруннек_1990
Ключевые слова: книги рецептов
Категория: книги рецептов
Комментировать