Ингредиенты
- яблоки — 1 кг,
- сахар — 1 кг,
- вода — 250 мл.
Приготовление
- Яблоки помыть, очистить, удалить семена, нарезать на дольки.
- Обработанные яблоки положить в подкисленную воду, чтобы мякоть не потемнела.
- Тем временем из воды и сахара сварить сироп.
- Яблоки положить в кипящий сироп, аккуратно перемешать, снять с огня и настаивать 10 часов.
- Затем снова довести варенье до кипения и снова настоять 10 часов.
- Повторить процесс два раза. Последний раз варить варенье до готовности.
- Готовое варенье разложить по стерильным баночкам и закатать стерильными крышками.
Ключевые слова: консервирование
Комментировать