Ингредиенты
- 1,5 стакана фасоли,
- 3-4 столовые ложки постного масла,
- чёрный перец (по вкусу),
- зелень петрушки.
Приготовление
- Фасоль замочить на ночь в прохладной воде.
- Утром фасоль промыть, залить свежей водой и варить, не подсаливая воду, до мягкости фасоли не менее 2 часов.
- Готовую фасоль, отцедить от отвара и посолить.
- Полить растительным маслом.
- Посыпать чёрным перцем или мелко нарезанной зеленью петрушки.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Категория: блюда из бобовых
Комментировать