Зубатка, запечённая в духовке

Ингредиенты

• зубатка — 2 стейка,
• соль,
• копчёная паприка,
• куркума,
• карри,
• молотый имбирь,
• веточки розмарина.

Приготовление

ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ

1. Зубатку выкладываем в ёмкость, размораживаем, лишнюю жидкость сливаем.
2. Посыпаем зубатку солью с обеих сторон, затем добавляем специи и приправы (копчёную паприку, куркуму, карри, молотый имбирь, веточки розмарина).
3. Все перемешиваем и укладываем стейки зубатки в форму, застеленную пергаментом.
4. Выпекаем зубатку в разогретой до 200° С духовке 45 минут.
   

Ключевые слова: вторые блюда