Ингредиенты на банку 1 л
- вишня — 1 кг
Приготовление
- Спелые свежие ягоды вишни перебрать, промыть, обсушить на полотенце и удалить косточки.
- Потушить мякоть под крышкой в течение 10 минут в собственном соку и протереть через волосяное сито.
- Пюре вернуть в кастрюлю, довести до кипения и сразу разлить в подготовленные банки, стерилизованные любым способом, наполняя их до верха.
- Немедленно закатать стерилизованными крышками, перевернуть вверх дном, укутать и оставить на сутки.
Ключевые слова: консервирование
Комментировать