Ингредиенты
- помидоры — 5 шт.,
- горчица — 1 ст. ложка,
- желток — 1 шт.,
- сахар — 1 ст. ложка, прованское (оливковое) масло — 2 ст. ложки,
- уксус — 1 ст. ложка.
Приготовление
- Вымыть, вытереть, нарезать круглыми ломтиками пять крупных и спелых помидоров.
- Очистить их от сока и зёрен, сложить в салатник, облить соусом.
- Для соуса десертную ложку горчицы и желток размешать, подливая прованского масла, положить столовую ложку мелкого сахара, хорошо размешать, прибавить столовую ложку уксуса, облить томаты за 10 минут перед тем, как подавать на стол.
Ключевые слова: салаты
Комментировать