Ингредиенты
- 50 мл крепкого чёрного кофе;
- 20 мл сливок;
- сахар,
- тёртый шоколад,
- корица,
- мускатный орех,
- апельсиновая цедра.
Приготовление
- Взбить сливки.
- Сварить крепкий кофе любым способом и перелить напиток в прогретую чашку.
- При необходимости добавить сахар.
- Выложить сверху сливки так, чтобы они не утонули, а легли ровным слоем. Если сливки жидковаты, то вылить их по лезвию ножа.
- Посыпать сливки тёртым шоколадом или корицей с апельсиновой цедрой. Иногда смешивают корицу и мускатный орех, но это – на любителя.
Ключевые слова: напитки
Категория: блюда из молока и молочных продуктов
Комментировать