Замороженный ягодный морс «Облепиха-мандарин»

Ингредиенты

• облепиха — 300 г;
• мандарины сладкие — 4 шт.;
• имбирь свежий — 10 г;
• розмарин — 2 веточки;
• мёд — для подачи.

Приготовление

1. Облепиху оборвать с веточек, помыть, сложить в чашу блендера.
2. Сладкие мандарины помыть, очистить от шкурки, удалить косточки, мякоть сложить в чашу блендера.
3. Корень имбиря очистить и положить к фруктам.
4. Влить мёд по вкусу.
5. Положить листочки розмарина.
6. Взбить всё до однородности.
7. Разлить полученное пюре по формочкам для льда, добавить листочки розмарина и заморозить в морозилке.
8. Перед употреблением необходимое количество фруктовых замороженных кубиков залить кипятком.
9. Добавить мёд по вкусу, перемешать и подавать.
   

Ключевые слова: консервирование, постный стол, напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров