Ингредиенты
- груши — 500 г,
- сахар — 150 г,
- вода — 1 л,
- цедра лимона или апельсина.
Приготовление
- Груши помыть, очистить, разрезать, удалить плодоножки и сердцевины, мякоть нарезать ломтиками.
- В кастрюлю влить горячую воду, всыпать сахар, перемешать до полного растворения.
- В сироп выложить груши, поставить на огонь и довести до кипения.
- Варить компот 10-15 минут до мягкости груш.
- В готовый компот положить цедру, снять его с плиты, накрыть крышкой и дать настояться.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Комментировать