Азбука паломника: Минский Свято-Елисаветинский женский монастырь
Ингредиенты
- тонкий лаваш — 1 шт.,
- морковь по-корейски — 150 г,
- маринованные огурцы — 2 шт.,
- оливки — 10-12 шт.,
- красный салатный лук — 1 шт.,
- постный майонез — по вкусу
Приготовление
- Морковь по-корейски, маринованные огурцы и оливки мелко нарезать.
- Лук очистить, ополоснуть и мелко нарезать.
- Все овощи перемешать и отжать из смеси лишнюю жидкость.
- Лаваш смазать постным майонезом, выложить начинку и свернуть рулетом.
- Завернуть рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 20 минут.
- Перед подачей разрезать рулет на порционные кусочки и подать на стол.
Ключевые слова: постный стол, закуски
Комментировать