Салатный микс с помидорами и мандарином

Ингредиенты

Салат

• готовый салатный микс — 1 упаковка,
• помидоры черри — 150 г,
• мандарины — 1-2 шт.,
• авокадо — 1 шт.

Соус без масла

• кунжут — ½ стакана ,
• чеснок — 2 зуб.,
• лимонный сок — по вкусу,
• соль — по вкусу,
• вода — 2-3 ст. л..

Приготовление

1. Кунжут размолоть в кофемолке.
2. Выдавить лимонный сок.
3. Смешать молотый кунжут с лимонным соком (количество регулировать по вкусу) и водой до консистенции соуса.
4. Посолить по вкусу.
5. Очистить, помыть и раздавить чеснок, добавить в соус.
6. Взбить соус с тахини блендером до однородности.
7. Салатный микс промыть, обсушить и высыпать в салатник.
8. Помидоры черри помыть и нарезать половинками или кружочками.
9. Мандарины помыть, очистить, разобрать на дольки и нарезать, удалив косточки.
10. Спелое и мягкое авокадо помыть, разрезать, удалить косточку, вынуть мякоть из кожуры и нарезать кубиками.
11. Сложить мандарины, авокадо и помидоры в салатницу, посолить по вкусу, перемешать салат двумя ложками и заправить кунжутной заправкой.
    

Ключевые слова: салаты, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров