Овсяные блинчики с ягодами на перепелиных яйцах

Ингредиенты

• яйца перепелиные — 5 шт.,
• молоко — 100 мл,
• хлопья овсяные быстрого приготовления — 3 ст.л.,
• масло растительное — 1 ч.л.,
• соль — 1 щепотка,
• ягоды — для подачи.

Приготовление

1. Перепелиные яйца разбить в мисочку, всыпать щепотку соли и влить молоко.
2. Взбить всё венчиком или вилкой примерно 1-2 минуты до однородности.
3. Всыпать в молочно-яичную смесь овсяные хлопья быстрого приготовления и перемешать.
4. Оставить смесь на 5-10 минут, чтобы хлопья набухли.
5. Прогреть сковороду с растительным маслом, влить тесто ложкой, формируя небольшие блинчики и обжарить их на умеренном нагреве около 2 минут с каждой стороны.
6. Горячие блинчики выложить на тарелку и подать с ягодами.
   

Ключевые слова: завтраки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров