Ингредиенты
- молоко — 1 стакан,
- кипяток — 1 стакан,
- соль — 1 ч. л.,
- закваска — 1 ст.л.,
- сахар — 1 ст. л.,
- цельнозерновая мука — 1 стакан,
- растительное масло — 1-2 ст.л.
Приготовление
- В миску влить стакан молока, добавить стакан кипятка, соль и сахар.
- Всыпать цельнозерновую муку, замесить жидкое тесто тесто.
- Остудить тесто до тёплого состояния и добавить ложку закваски.
- Перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 3-4 часа для брожения.
- Добавить в блинное тесто растительное масло, размешать и выпекать блины на антипригарной сковороде с обеих сторон до румяности.
- Готовые блины складывать стопкой и смазывать маслом.
Ключевые слова: блины
Комментировать