Кабачки, запечённые без масла в микроволновой печи

Ингредиенты на 1 порцию

• кабачки — 250 г,
• соль — щепотка,
• вода — 50 мл,
• чеснок,
• зелень.

Приготовление

1. Кабачки помыть, удалить плодоножку, нарезать мякоть кружочками и посолить.
2. Ломтики кабачков выложить на тарелку или в специальную ёмкость для микроволновки, влить воду, накрыть крышкой.
3. Поставить в микроволновку и запекать 7-10 минут при максимальной мощности до мягкости.
4. Готовность проверить вилкой.
5. Чеснок очистить, помыть вместе с зеленью, мелко нарубить и посыпать зелёной смесью горячие кабачки.
6. Подавать к столу в горячем или холодном виде.
7. Охлаждённые кабачки подходят для дней сухоядения.
   

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров