Ингредиенты
- рыба морская — 1 шт.,
- соль ароматная,
- чёрный молотый перец,
- оливковое масло,
- смесь пряных трав.
Приготовление
- Рыбу очистить, выпотрошить, помыть, разделать на филе.
- Смешать ароматную соль, пряные травы, чёрный молотый перец и оливковое масло.
- Полученной смесью смазать со всех сторон рыбное филе и оставить на 30 минут под плёнкой.
- Подготовленное филе завернуть в пергаментную бумагу конвертом.
- Разогреть сухую сковороду, выложить конверт с рыбой и жарить по 5-7 минут на каждой стороне под крышкой.
- Подавать рыбу в горячем виде со свежими овощами или рисом.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Комментировать