Манная каша с клюквой, постный стол

Ингредиенты

• 50 г манной крупы,
• 200 г клюквы,
• 50 г сахара.

Приготовление

1. Клюкву перебрать, промыть, протереть через сито, сок перелить в чашку, а жмых варить в небольшом количестве воды с сахаром 5 минут.
2. Отвар процедить и смешать с клюквенным соком.
3. Полученную смесь довести до кипения при непрерывном помешивании, затем всыпать манную крупу и варить на слабом огне 7 минут.
4. Кашу можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
   

Ключевые слова: завтраки, каши, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров