Нинель Ивановна Бруннек — краевед, публицист, автор книг об истории Серпуховского края и о кулинарии. Морозова Ирина Николаевна — соавтор Н.И. Бруннек и автор Справочника-определителя грибов.
В книге, выпущенной издательством «Агропромиздат» в 1985 году, адресованной широкому кругу читателей, представлены рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря. Тираж — 150 000 экз.
Рыбная_кухня_Н_И_Бруннек,_И_Н_Морозова_1985
Ключевые слова: книги рецептов
Категория: книги рецептов
Комментировать