Ингредиенты
- 1 банка любой консервированной рыбы,
- 1 стакан любой варёной крупы,
- 1 банка консервированного зелёного горошка;
- репчатый лук — 1 шт.,
- панировочные сухари;
- растительное масло для жарки.
Приготовление
- Крупу перебрать, промыть и отварить до готовности.
- Рыбу выложить из банки, размять вилкой, добавить сваренную крупу.
- Можно добавить мелко нарезанный лук, приправы и т.д.
- Замесить все до однородной массы.
- Взять комочек, расплющить, положить на эту лепешку чайную ложку консервированного горошка и сформировать котлетку.
- Обвалять котлетку в сухарях и обжарить на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Комментировать