Ингредиенты
- фасоль стручковая — 200 г,
- помидоры — 350 г,
- петрушка — 1 пучок,
- растительное масло — 60 г,
- соль.
Приготовление
- Фасоль перебрать, удалить грубые части, помыть, отварить в кипящей воде до мягкости, охладить и нарезать небольшими ломтиками.
- Помидоры, помыть, нарезать ломтиками и смешать с остывшей фасолью.
- Зелень петрушки замочить в холодной воде, промыть под проточной водой, обсушить и мелко нарезать.
- Салат посыпать зеленью петрушки, посолить и заправить растительным маслом.
Ключевые слова: салаты, постный стол
Комментировать