Сливочно-апельсиновый напиток

Ингредиенты на 1 л

• сливки — 500 г,
• желтки — 100 г,
• сахар-песок — 125 г,
• сок апельсиновый — 300 г.

Приготовление

1. Сливки заранее охладить.
2. Отделить белки от желтков.
3. Желтки растереть с сахаром добела.
4. Залить желтки апельсиновым соком промышленного производства, перемешать и разлить смесь по бокалам.
5. В каждый бокал влить охлаждённые сливки.
   

Ключевые слова: напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров