Суп с копчёной куриной грудкой

Ингредиенты

• куриная грудка копчёная — 500 г,
• картофель — 1 шт.,
• лук — 1 шт.,
• морковь — 2 шт.,
• зелёный горошек — 2 ст. ложки,
• лавровый лист — 1 шт.,
• растительное масло,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Овощи помыть и почистить, нарезать мелкими кубиками.
2. Лук и морковь пассеровать в растительном масле до золотистого цвета.
3. Курицу нарезать кубиками, высыпать в кипящую воду, снова довести до кипения.
4. Добавить картофель и пассерованные овощи, варить до готовности.
5. Через 10 минут от начала варки всыпать зелёный горошек.
6. За 5 минут до окончания варки добавить в суп лавровый лист, соль и перец по вкусу.
   

Ключевые слова: супы

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров