Варенье из лепестков шиповника

Ингредиенты

• лепестки шиповника — 100 г,
• вода — 1 л,
• сахар — 700 г,
• лимонная кислота — 1 г.

Приготовление

1. Лепестки хорошо промыть.
2. Сварить сахарный сироп и залить лепестки шиповника.
3. Добавить лимонную кислоту, поставить таз с вареньем на огонь, на слабом огне довести до кипения.
4. Кипящее варенье разлить по стерилизованным стеклянным баночкам, закатать стерилизованными крышками, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и остудить.
5. Хранить варенье из лепестков шиповника в прохладном месте.
   

Ключевые слова: консервирование

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров