Ингредиенты
- брусника — 1 кг,
- яблоки — 500 г,
- сахар — 500 г.
Приготовление
- Бруснику перебрать, промыть, сложить в кастрюлю и нагревать до выделения сока. Довести массу до кипения, варить 5 минут.
- Яблоки помыть, натереть на тёрке и положить в кипящую брусничную массу. Осторожно перемешать и варить до полного размягчения.
- Добавить сахар и варить 10 минут.
- Повидло разложить в стерилизованные банки, закатать стерилизованными крышками, остудить, не переворачивая банки, хранить в прохладном месте.
Ключевые слова: консервирование
Комментировать