Ингредиенты
- баклажаны — 2 шт.,
- морковь небольшая — 2 шт.,
- помидоры — 2 шт.,
- крупный болгарский перец — 2 шт.,
- репчатый лук — 2 шт.,
- масло подсолнечное — 3 ст. л.
Приготовление
- Все овощи помыть, (морковь и лук почистить) и порезать кубиками.
- Лук обжарить, добавить к нему морковь и помидоры.
- Тушить 10 минут. Выложить остальные овощи и при необходимости долить немного воды. Тушить до готовности около 15-20 минут.
Ключевые слова: закуски, овощи
Категория: блюда из овощей
Комментировать