Рецепты непостных блюд

Рассольник с куриными потрошками и топлёным маслом

Рассольник с куриными потрошками и топлёным маслом

Куриный бульон, куриные желудки, печёнка, сердечки, перловая крупа, картофель, морковь, лук репчатый, солёные огурчики, рассол, топлёное и сливочное масло, лавровый лист, соль, перец.
Тефтели из индейки в сметанно-томатном соусе

Тефтели из индейки в сметанно-томатном соусе

Филе индейки, круглый рис, вода, морковь, лук, соль, перец, пряные травы, молотый лавровый лист, зелень, яйца, оливковое масло, томатная паста, сметана.
Ризотто с мидиями

Ризотто с мидиями

Рис "Арборио", мидии, белое сухое вино, оливковое масло, лук, чеснок, пармезан, бульон, соль, перец чёрный молотый, пряные травы, свежая зелень.
Запеканка мясная со свёклой

Запеканка мясная со свёклой

Говядина, свёкла, яйцо, мука, жир, сухари, сливочное масло, сметанный соус с хреном, соль, перец
Пряники «Хлебосольные»

Пряники «Хлебосольные»

Мука пшеничная, мёд, сливочное масло, орехи рубленные, яйца, сода, желтки, молотые пряности (корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь).
Грибная похлёбка на курином бульоне

Грибная похлёбка на курином бульоне

Куриный бульон, лесные грибы, белые грибы, лук-порей, лук репчатый, портвейн, сливочное масло, сливки жирные, лимон, тимьян, соль, чёрный перец молотый.
Тыквенный пряный латте

Тыквенный пряный латте

Кофе-эспрессо, молоко, взбитые сливки, корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, чёрный перец, душистый перец, сахар, вода, тыквенное пюре.
Лосось с цукини и брокколи

Лосось с цукини и брокколи

Лосось, брокколи, цукини, сухари панировочные, сыр твёрдый, петрушка, сок лимонный, прованские травы, масло оливковое, соль, смесь перцев.
Суп из сушёных грибов на топлёном масле

Суп из сушёных грибов на топлёном масле

Вода, крупа перловая, грибы сухие, картофель, морковь, лук репчатый, масло топлёное, зелень, соль, смесь перцев.
Сливочный суп с креветками

Сливочный суп с креветками

Бульон, креветки, сливки, картофель, помидоры, морковь, лук-порей, сельдерей черешковый, укроп, чеснок, масло сливочное, мука пшеничная, орех мускатный, смесь перцев, соль.
Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Вода, картофель, фарш мясной, сыр плавленный, морковь, лук репчатый, шпинат, сухари панировочные, сметана, порошок чесночный, масло оливковое, зелень, смесь перцев, лавровый лист.