Закуски

Постные тарталетки «Ёлочки» с муссом из спаржи и шпината

Постные тарталетки «Ёлочки» с муссом из спаржи и шпината

Мука, вода, масло растительное, белая спаржа, лук-шалот, шпинат, соевые сливки или соевый йогурт, соль, перец, мускатный орех, лимонный сок, агар-агар, "миндальные лепестки", укроп, гранат.
Говядина, запечённая в рукаве, с чесноком

Говядина, запечённая в рукаве, с чесноком

Говядина, соль, сок лимона, сахар, лавровый лист, чеснок, перец горошком, вода, молотый перец, горчица, растительное масло.
Яичные рулетики с лососем и сыром

Яичные рулетики с лососем и сыром

Слабосолёный лосось, сыр, чеснок, майонез, листья салата, яйца, соль.
Закуска из печение трески

Закуска из печение трески

Печень трески, сыр твёрдый, лимон, зелень сельдерея, укропа, яйца, перец чёрный молотый, соль, сливочное масло.
Паштет из лосиной печени

Паштет из лосиной печени

Лосиная печень, молоко, растительное масло, куриное филе, репчатый лук, морковь, чеснок, сливки, говяжий бульон, тимьян, коньяк, сливочное масло, соль, чёрный перец.
Вяленая оленина

Вяленая оленина

Оленина, соевый соус, оливковое масло, можжевеловые ягоды, кориандр, кумин, паприка, орегано, морская соль, чёрный дроблёный перец.