Рецепты Великого поста

Пост – важная практика духовной жизни христианина, включающая в себя не только пищевые ограничения, но и действия (молитва, участие в Церковных Таинствах, дела милосердия). Великий пост готовит верующих к духовному празднованию Пасхи. Важно познакомиться со смыслом каждой его недели и участвовать в богослужениях. В таком случае пост не будет разновидностью диеты и станет одним из эффективных инструментов достижения главной цели жизни православного христианина – спасения в вечности, соединения с Богом.

Овощи, запечённые с томатной пастой

Овощи, запечённые с томатной пастой

Картофель, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, специи.
Фасолевый суп с апельсином

Фасолевый суп с апельсином

Фасоль; морковь; черешок сельдерея; лук; томатный сок; лимонный сок; апельсин; лавровый лист; сушёная мята; перец горошком; соль.
Салат из сырых тёртых овощей и яблок

Салат из сырых тёртых овощей и яблок

Морковь, свёкла, редька, яблоки, лимонный сок.
Салат с редькой и чесноком без масла

Салат с редькой и чесноком без масла

Редька, морковь, яблоко, чеснок, лимон, сухая цедра, соль.
Суп-пюре из фасоли без масла

Суп-пюре из фасоли без масла

Фасоль, лук порей, морковь, корень и зелень петрушки, репчатый лук, зелень, соль, перец.
Постные чечевичные конфеты

Постные чечевичные конфеты

Чечевица красная, грецкие орехи, изюм, кунжут, какао-порошок, мак, мёд жидкий.
Постный «штрудель» с тыквой без масла

Постный «штрудель» с тыквой без масла

Мука, вода, соль, сода, тыква, картофель, лук репчатый, перец чёрный молотый
Томатный соус для спагетти без масла

Томатный соус для спагетти без масла

Лук репчатый, грибы, чеснок, помидоры, томатная паста, дрожжи свежие, базилик сушёный, орегано сушёный, уксус бальзамический, соль, перец чёрный молотый.
Щи «Успенские» без масла

Щи «Успенские» без масла

Капуста белокочанная; картофель; огурец солёный; морковь; перец сладкий болгарский; репчатый лук; лавровый лист; соль
Постная шарлотка без масла

Постная шарлотка без масла

Яблоки, цельнозерновая мука, кукурузный крахмал, разрыхлитель, сахар, минералка или квас, корица, цедра апельсина, соль.
Кекс шоколадно-кофейный с черносливом

Кекс шоколадно-кофейный с черносливом

Мука пшеничная, сахар, разрыхлитель теста, какао-порошок, кофе, чернослив, вода, фундук, соевый соус.