Рецепты Великого поста

Пост – важная практика духовной жизни христианина, включающая в себя не только пищевые ограничения, но и действия (молитва, участие в Церковных Таинствах, дела милосердия). Великий пост готовит верующих к духовному празднованию Пасхи. Важно познакомиться со смыслом каждой его недели и участвовать в богослужениях. В таком случае пост не будет разновидностью диеты и станет одним из эффективных инструментов достижения главной цели жизни православного христианина – спасения в вечности, соединения с Богом.

Бигос с грибами без масла

Бигос с грибами без масла

Капуста белокочанная, шампиньоны, сельдерей корневой, лук репчатый, томатная паста, мука пшеничная, лист лавровый, соль, перец чёрный.
Гречневая каша с печёными перцами и грибами без масла

Гречневая каша с печёными перцами и грибами без масла

Гречневая крупа, вода, перец сладкий, лук, помидоры, грибы солёные, соль, перец.
Постный суп-гуляш без масла

Постный суп-гуляш без масла

Вода горячая, лук репчатый, перец болгарский, картофель, помидоры, томатная паста, чеснок, тмин, соль, паприка сладкая (молотая).
Гаспачо по-испански

Гаспачо по-испански

Перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, чиабатта, уксус винный, соль, перец чёрный молотый.
Основы сухоядения

Основы сухоядения

Самое строгое меню основано на потреблении хлеба, капусты в квашеном и сыром виде, а также моркови, фруктов, салатов из свежих овощей и воды.
Маринованная редька на гриле

Маринованная редька на гриле

Редька зелёная (белая), соевый соус, перец красный, пряности.
Салат из капусты с черносливом без масла

Салат из капусты с черносливом без масла

Белокочанная капуста, чернослив, лимон, морковь, соль, сахар.
Постная начинка из сухих грибов без масла

Постная начинка из сухих грибов без масла

Cухие грибы, лук репчатый, соль и перец.
Овощное рагу без масла

Овощное рагу без масла

Морковь, картофель, кабачки, консервированный горошек, репчатый лук, корень петрушки, корень сельдерея, томатный соус, зелень петрушки, лавровый лист, черный молотый перец, соль.
Суп рисовый без масла

Суп рисовый без масла

Рис, картофель, лук репчатый, чеснок, помидоры, морковь, корень сельдерея, томатная паста, лавровый лист, овощной бульон, чёрный молотый перец, гренки, соль.
Паштет из тофу

Паштет из тофу

Тофу, паприка сушёная, сок лимона, соль, перец, базилик.
Окрошка из кислой капусты (сухоядение)

Окрошка из кислой капусты (сухоядение)

Кислая капуста, соль, перец, квас
Великопостная томатная закуска

Великопостная томатная закуска

Чёрный хлеб, помидоры, кинза, укроп, базилик, петрушка, чеснок, соль
Мюсли с орешками и яблоками

Мюсли с орешками и яблоками

Овсяные хлопья "Геркулес", яблоки, мёд, орехи, лимонный сок.