старинные рецепты пельменей и вареников

Вареники с квашеной капустой

Вареники с квашеной капустой

Квашеная капуста, репчатый лук, соль, перец, мускатный орех, мука, оливковое масло, вода
Пельмени с кислой капустой (старинный рецепт)

Пельмени с кислой капустой (старинный рецепт)

Кислая капуста, лук, молотый перец, сливочное масло, мука, яйца, вода, соль.
Кулинарные традиции празднования Крещения Господня: вареники с картофелем, сыром и яйцом

Кулинарные традиции празднования Крещения Господня: вареники с картофелем, сыром и яйцом

Мука, яйца, сливочное масло, соль, укроп, картофель, молоко, сыр, лук репчатый, морковь, сахар, растительное масло.
Ушки с редькой по-монастырски

Ушки с редькой по-монастырски

Пшеничная мука, редька, лук, растительное масло, соль,
Монастырские постные ушки с грибами

Монастырские постные ушки с грибами

Мука, ледяная вода, подсолнечное масло, сухие белые грибы, гречневые хлопья, лук, лавровый лист, чёрный перец, чеснок, петрушка.