Месропян Сурен Иосифович — автор книг кулинарной направленности. Госторгиздат, 1940 г. В соавторстве с Схиртладзе В.И. и при участии Чуринова В.Н. Тираж — 7000 экз.
Брошюра «50 блюд азербайджанской кухни» является первой попыткой ознакомить работников общественного питания с национальной азербайджанской кухней.
50_блюд_азербайджанской_кухни_Месропян_Сурен_Иосифович
Ключевые слова: книги рецептов, национальная кухня
Категория: книги рецептов
Комментировать