Ингредиенты
- творог — 500 г,
- сахарный песок — 100 г,
- курага — 200 г.
Приготовление
- Курагу промыть, залить небольшим количеством воды, добавить сахарный песок и отварить.
- Творог хорошо отжать, смешать с курагой. Массу протереть через сито и тщательно размешать.
- Затем массу завернуть в плотную ткань, уложить под гнет в холодном месте и выдержать 3-4 часа. Сформировать пасху классической формы, украсить цукатами, черносливом, курагой.
Ключевые слова: Пасха, творог, курага
Категория: блюда из молока и молочных продуктов
Комментировать