Ингредиенты
- 100 г моркови;
- 50 г сахара;
- 10 г желатина;
- лимонную кислоту.
Приготовление
- Очищенную морковь нужно порезать на произвольные кубики или полоски и варить до полной готовности.
- Затем половину воды слить в отдельную емкость, всыпать в неё сахар и лимонную кислоту, поставить кипятить.
- Морковь с оставшимся отваром протереть до однородной массы. Смешать сироп, морковную массу и подготовленный желатин.
- Желе разделить на порции и остудить в холодильнике.
Ключевые слова: десерты
Категория: блюда из овощей
Комментировать