«Холодное» варенье из калины

Ингредиенты

• ягоды,
• мёд.

Приготовление

1. Ягоды очистить от плодоножек и кистей, перебрать, промыть в холодной воде, рассыпать тонким слоем на чистой полотенце и просушить.
2. Затем растереть толкушкой или пропустить через мясорубку, одновременно добавляя мёд.
3. Раскладывать в банки слой за слоем перетёртых ягод и мёда.
   

Ключевые слова: консервирование

Категория: блюда из ягод

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров