Залейте желатин холодной водой. Оставьте набухать минут на 20.
Из апельсинов отожмите сок. Вам понадобится 4-6 апельсинов. Сока должно получиться 400 мл.
Смешайте набухший желатин и апельсиновый сок. Нагрейте жидкость до растворения желатина. Не кипятите, иначе желатин потеряет свои свойства и желе не застынет!
Разлейте желе из апельсинового сока по формочка и поставьте апельсиновое желе в холодильник часов на 5.
После застывания опустите формочки с желе в горячую воду и выложите желе на тарелки. Можно подавать и в формочках.
Комментировать