Ингредиенты
- 3 яичных белка,
- сметаны – 30 г,
- молока – 40 г,
- масла сливочного – 10 г,
- капусты белокочанной – 30 г,
- кабачков – 30 г,
- салата – 10 г,
- петрушки (зелень) – 5 г.
Приготовление
- Капусту, кабачки, салат нашинковать и тушить с маслом и 20 г молока до готовности.
- После чего сложить все это в формочку, смазанную маслом, и залить белками, смешанными с 20 г молока, а также оставшейся сметаной и запечь.
Примечание: раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.
Ключевые слова: диетический стол
Категория: блюда из овощей
Комментировать