Брусника в сиропе

Ингредиенты

• брусника — 1 кг,
• сахар — 300 г,
• вода — 500 мл,
• лимонная цедра.

Приготовление

1. Спелые ягоды брусники перебрать, промыть в холодной воде и сложить в чистую стеклянную банку.
2. В эмалированную кастрюлю налить воды, всыпать сахар, добавить цедру, прокипятить.
3. Сироп охладить и залить бруснику.
4. Банки закрыть крышками и поставить в холодильник.
   

Ключевые слова: консервирование

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров