Чай с липой и мёдом

Ингредиенты

• вода — 1 л,
• чай листовой — 2 ч. ложки,
• сушёная мята — 1 ч. ложка,
• цветки липы — 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Подготовить заварочный чайник большого объёма.
2. Ополоснуть его кипятком так, чтобы он полностью прогрелся.
3. Всыпать в чайник листовой чай, добавить сушёные травы и цветы липы.
4. Влить кипяток на 2/3 объёма чайника.
5. Накрыть чайник крышкой, сверху накрыть салфеткой или специальной грелкой и заваривать чай 2-3 минуты.
6. Долить остальной кипяток и настаивать ещё около 4-5 минут.
7. Разлить готовый напиток по чашкам, предварительно процедив через ситечко.
8. Такой чай можно заварить двумя чайниками.
9. Сначала в прогретый кипятком маленький заварочный чайник всыпать листовой чай и травы, затем влить кипяток на 2/3 объёма, накрыть крышкой и салфеткой.
10. Настаивать 3 минуты, затем долить воды и настаивать ещё пару минут.
11. Крепкую заварку разлить по чашкам и разбавить остальным кипятком.
    

Ключевые слова: постный стол, напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров