Чесночный порошок в микроволновке

Ингредиенты

• чеснок

Приготовление

1. Чеснок помыть и очистить.
2. Зубчики нарезать тонкими пластинками.
3. Застелить тарелку бумагой для выпечки и выложить на неё чесночные пластинки в один слой.
4. Поставить тарелку с чесноком в микроволновку на максимальную мощность и готовить 3 минуты.
5. Затем сделать перерыв и проверить степень готовности чеснока. Не допускать подгорания.
6. Затем, если всё в порядке, поставить тарелку в микроволновку ещё на 2 минуты.
7. Затем нужно дать чесноку остыть и подсохнуть и снова поставить тарелку в микроволновку на 5 минут (с перерывами).
8. Подсохшие пластинки с тарелку нужно снимать и откладывать в сторону, а остальные продолжать подсушивать до готовности.
9. Готовый чеснок остудить до комнатной температуры.
10. Остывшие пластинки измельчить в кофемолке или ступке и пересыпать в стеклнную баночку.
    

Ключевые слова: консервирование

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров