Ингредиенты
- 1 цыплёнок,
- 2 луковицы,
- 1 стакан белого вина,
- 200 г консервированных грибов,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- чёрный молотый перец,
- соль.
Приготовление
- Цыплёнка помыть, нарезать порционными кусками.
- Лук и чеснок помыть, очистить, мелко нарубить.
- Грибы нарезать маленькими кусочками.
- Цыплёнка посолить, поперчить, положить на сковороду с раскалённым маслом и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
- Затем переложить цыплёнка в кастрюлю, добавить белое вино, лук, чеснок, грибы, поставить на средний огонь и варить 25 минут.
- Подавать к столу с отварным рисом.
Ключевые слова: вторые блюда
Комментировать